David Viens tenía un restaurante en Lomita, California, y una esposa, Dawn, de 39 años, a quien acusaba de robarle dinero del negocio.
En octubre de 2009 ella desapareció. Nadie volvió a encontrar sus restos, porque según confesó el propio Viens a la policía, los destruyó él mismo: la colocó en un recipiente de casi 200 litros de agua hirviendo y la cocinó durante cuatro días. “La dejé enfriar, la colé y luego tiré los restos a la basura”, declaró. Su versión fue que la había atado de pies y manos con cinta adhesiva mientras estaba intoxicada, y que murió asfixiada al vomitar con la boca cubierta.
La fiscalía no le creyó. Para ellos, la verdadera causa de muerte fue un estrangulamiento, y por eso necesitó cuatro días completos para deshacerse del cuerpo. En 2011, antes de enfrentar el juicio, Viens intentó quitarse la vida saltando desde un acantilado de 25 metros y quedó discapacitado. Llegó a la corte en silla de ruedas. En septiembre de 2012, un jurado de Los Ángeles deliberó cinco horas y media antes de declararlo culpable de asesinato en segundo grado.
