Un video de apenas 17 segundos está causando estragos en el sur de Chile. 😨 Se ve a varias personas aplicando colorante con brochas sobre filetes de salmón, y después usando un secador de pelo para quitarles la humedad. Todo esto en plantas clandestinas entre Puerto Montt y Calbuco, según reveló el diario El Llanquihue.
La sospecha es fuerte: ese salmón vendría de mortalidades de centros de cultivo o directamente de robos a la industria formal, maquillado para parecer fresco y vendido en el comercio informal. La Seremi de Salud de Los Lagos, Evelyn Brintrup, ya lo advirtió: comprar fuera de comercios autorizados puede terminar en fiebre, vómitos y diarrea intensa, porque este pescado puede traer listeria, toxinas o histamina.
Desde SalmonChile y el Consejo del Salmón calificaron el hecho como extremadamente grave. La investigación recién comienza y todavía nadie ha sido formalmente responsabilizado, pero la pregunta ya recorre las redes: ¿cuánto de este salmón maquillado llegó a alguna mesa sin que nadie lo notara?