Un proyecto digital enfocado en el rescate de pequeños emprendimientos de barrio está transformando la realidad de varios cocineros independientes en las redes sociales.
Instagram/@zigzagueando_ando
El usuario, identificado en redes como @zigzagueando_ando, se dedica a ubicar puestos de comida tradicional que lucen completamente vacíos durante las jornadas comerciales.
Instagram/@zigzagueando_ando
La iniciativa consiste en documentar la calidad de los platos y la atención brindada para darles difusión masiva motivando a que cientos de comensales asistan a consumir al lugar. Tras 1 mes de grabaciones constantes los negocios registraron un incremento notable en sus ventas diarias gracias al apoyo de la comunidad virtual.
VISITANDO LOCALES SIN CLIENTES | Hoy visité Rincón Dulciera ubicados en José Manuel Infante 263, Providencia. En esta oportunidad busqué un lugar para desayunar, me pedí una paila de huevo para mí solo acompañado de un café americano, una opción muy económica y efectiva para activar la mañana. Una vez calmado mi apetito tocaba calmar el antojo. Así que probé cositas dulces, me compré un jugo natural, unas galletas rellenas con manjar que estaban increíbles y un kuchen de manzana muy contundente. Es un lugar muy bien decorado y la verdad económico. Recomendado a quienes estén cerca y estén buscando una opción rica y económica cerca de providencia. #zigzagueando#santiago#chile
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