US$45 pour une gaufre. C’est le prix qui a transformé le nouveau restaurant de DaBaby, No Knife Chicken & Waffles, en sujet de conversation sur les réseaux sociaux après son ouverture à Charlotte, en Caroline du Nord.
Le plat qui a attiré le plus d’attention est la « gaufre de pain de maïs Soulfood », accompagnée de feuilles de chou vert, de patates douces confites et de mac & cheese, pour US$45. Et cela sans poulet : ajouter six ailes coûte US$10 supplémentaires. Les autres saveurs coûtent US$25, et même une bouteille d’eau apparaît au menu au prix de US$6.
La controverse a éclaté lorsqu’une cliente a partagé une photo de son assiette avec la légende : « US$45, putain de dollars ». La publication est devenue virale et a suscité un débat entre ceux qui considèrent ces prix comme excessifs et ceux qui insistent sur le fait qu’ils ne sont pas si différents de ceux pratiqués dans d’autres restaurants des grandes villes.