Cœur de bœuf, foie, steak tomahawk et lait non pasteurisé. Voilà à quoi ressemble l’assiette quotidienne d’Erling Haaland, l’attaquant de 25 ans qui a qualifié la Norvège pour la Coupe du monde 2026 après 27 ans d’absence.
Son père, Alfie Haaland, ancien joueur de Premier League, a aidé à concevoir ce programme avec un nutritionniste, en privilégiant l’origine locale des aliments plutôt que toute étiquette de « nourriture saine ». Au total, environ 6,000 calories réparties entre bar, asperges, riz frit à l’œuf et miel cru.
La récupération n’est pas non plus reléguée au second plan : thérapie par lumière rouge, bains de pierres chaudes, sauna et soleil matinal complètent la routine. Pas de formules magiques de laboratoire — juste des aliments que ses grands-parents auraient reconnus sur la table.