Depuis quelque temps, Arash Derambarsh voyait toujours la même chose : des poubelles pleines de nourriture en bon état, jetée par des supermarchés qui préféraient la détruire plutôt que de la donner. En tant que conseiller municipal à Courbevoie, près de Paris, il a décidé que cela devait changer.
Sa campagne est arrivée jusqu’au Sénat français, qui a adopté à l’unanimité une loi historique : aucun supermarché de plus de 400 mètres carrés ne peut jeter ou détruire des aliments invendus.
Ils doivent désormais les donner à des banques alimentaires et à des associations caritatives, qui doivent à leur tour les collecter, les stocker correctement et les distribuer en toute sécurité. Ceux qui ne respectent pas cette obligation risquent des amendes allant jusqu’à 75.000 euros, voire la prison.
Le chiffre qui explique pourquoi cela compte tant : la France jette sept millions de tonnes de nourriture chaque année, et l’ensemble de l’Union européenne atteint 89 millions.
Dans le monde, jusqu’à la moitié de ce qui est produit n’arrive jamais dans une assiette. Des militants font déjà pression pour que toute l’Europe copie cette loi. Selon vous, quelle quantité de nourriture est sauvée par cette seule décision ? Devrait-elle être mise en œuvre dans votre pays ?