300 kilos de saumon norvégien ont traversé l’océan pour finir simplement dans les assiettes de l’équipe nationale de Norvège. 🐟
Là, assis à table, il y avait Erling Haaland, 25 ans, le même qui, jusqu’à récemment, préférait la viande rouge bien persillée, le cœur et le foie à n’importe quel filet de poisson. Mais le staff technique a décidé qu’une digestion lourde n’était pas une bonne alliée pour les huitièmes de finale, et lui a demandé de changer de stratégie : moins de viande, plus de protéines à absorption rapide.
Les chefs Aron Espeland, Eirik Tufte et Christian K. ont préparé du saumon, de l’omble chevalier, du flétan et de la truite norvégienne pour tout l’effectif avant d’affronter le Brésil. Le résultat ? Haaland a marqué deux buts, a été l’un des joueurs les plus en vue, et l’équipe nationale de Norvège a obtenu une qualification historique pour les quarts de finale de la Coupe du monde 🇳🇴🔥