À Bryne, une petite ville de Norvège, il y a un restaurant chinois appelé Wen Hua House où Erling Haaland a appris à marcher entre les tables avant d’apprendre à envoyer un ballon dans le but. Sa propriétaire, Hui Zhu Wang, le connaît depuis qu’il est enfant.
Aujourd’hui, Haaland pèse chaque gramme de ce qu’il mange, s’entraîne comme une machine et joue pour Manchester City. Mais quand il rentre chez lui, il entre dans ce même restaurant et commande comme d’habitude : du poulet aigre-doux ou du canard. Aucune exception, aucun régime pour s’y opposer.
Wang dit qu’il est toujours humble, qu’il signe des autographes pour les clients et qu’il leur a donné deux de ses maillots, désormais encadrés au mur. Le footballeur le plus cher d’Europe a toujours le même appétit qu’à l’âge de dix ans.