6,000 calories par jour. Un steak avec os de 770 grammes. Deux verres de lait cru apportés d’une ferme du Cheshire, à la périphérie de Manchester. Voilà le petit-déjeuner, le déjeuner et la philosophie de vie d’Erling Haaland, l’attaquant de Manchester City qui, à 25 ans, est devenu le buteur le plus redoutable de la planète.
Ce que mange Haaland ne figure dans aucun plan nutritionnel conventionnel. Cela comprend du cœur et du foie de bœuf comme partie régulière de son alimentation, qu’il appelle « superaliments ». Il sucre son café non pas avec du sucre, mais avec du sirop d’érable. Et chaque jour, il prépare ce qu’il a lui-même surnommé sa « potion magique » : un shake au lait, au chou kale et aux épinards que peu oseraient essayer deux fois. Il a révélé tout cela dans son propre documentaire et sur sa chaîne YouTube. 🥩
Son physiothérapeute personnel, Mario Pafundi, supervise chaque détail. La philosophie de Haaland est simple mais radicale : la qualité des aliments compte plus que n’importe quelle étiquette nutritionnelle. Et les résultats, sur le terrain, sont difficiles à contester.