Julie Martin n’aurait jamais pensé qu’un repas en famille finirait ainsi.
Sa nièce, Amy May Shead, est allergique aux cacahuètes. Le restaurant où elles ont mangé le savait ou aurait dû le savoir. Mais le plat est tout de même arrivé à table, avec l’ingrédient que son organisme ne peut pas tolérer, et ce qui a suivi a été une réaction qu’aucun protocole ne devrait jamais laisser se produire.
Aujourd’hui, Martin affirme qu’Amy May ne peut ni marcher, ni parler, ni voir. Une défaillance en cuisine a transformé une sortie ordinaire en urgence médicale, privant une jeune femme de capacités fondamentales alors qu’elle voulait simplement manger au restaurant avec sa famille. La famille exige des réponses et veut que le restaurant soit tenu responsable de ce qui s’est passé. Où étaient les contrôles de sécurité alimentaire censés la protéger ?
