« Nous sommes un peu étranges » : le chef de la Norvège a expliqué pourquoi ils ont traversé l’Atlantique avec 300 kg de poisson et 6,000 oranges pour la Coupe du monde

Por Juan Pablo González
11 June, 2026

300 kg de poisson rouge, 116 kg de brunost, fromage brun, et 6,000 oranges. C’était la cargaison que la Norvège a apportée des fjords à Greensboro, Carolina del Norte, pour la Coupe du monde 2026. 🐟🧀🍊

Derrière ces bagages peu conventionnels se cache une philosophie claire : qu’Erling Haaland, Martin Odegaard et le reste de l’équipe mangent exactement ce qu’ils ont mangé toute leur vie. La fédération a engagé deux chefs d’élite — Aron Espeland, vainqueur des Olympiades culinaires de 2020, et Eirik Tufte — pour garantir quatre repas quotidiens sous forme de buffet à volonté, avec des pommes de terre, des pâtes, du poisson, du poulet et même des tacos les jours de repos. La logique est simple : la stabilité dans l’assiette se traduit par de la stabilité sur le terrain. 🍽️

Et cela prend encore plus de poids si l’on considère le contexte : la Norvège revient à la Coupe du monde après 28 ans d’absence. La dernière fois, c’était France 1998. Que ce retour historique s’accompagne d’une demi-tonne de saveurs venues de chez eux en dit long sur la manière dont cette équipe comprend la performance. Débuts contre l’Irak le June 16. ⚽

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