David Viens avait un restaurant à Lomita, en Californie, et une épouse, Dawn, âgée de 39 ans, qu’il accusait de voler de l’argent à l’entreprise.
En octobre 2009, elle a disparu. Personne n’a jamais retrouvé ses restes car, comme Viens l’a lui-même avoué à la police, il les a détruits : il l’a placée dans un récipient contenant près de 200 litres d’eau bouillante et l’a fait cuire pendant quatre jours. « Je l’ai laissée refroidir, je l’ai filtrée, puis j’ai jeté les restes à la poubelle », a-t-il déclaré. Selon sa version, il lui avait attaché les mains et les pieds avec du ruban adhésif alors qu’elle était intoxiquée, et elle était morte asphyxiée après avoir vomi, la bouche couverte.
L’accusation ne l’a pas cru. Selon elle, la véritable cause du décès était l’étranglement, raison pour laquelle il avait besoin de quatre jours entiers pour se débarrasser du corps. En 2011, avant son procès, Viens a tenté de se suicider en sautant d’une falaise de 25 mètres et est resté handicapé. Il est arrivé au tribunal en fauteuil roulant. En septembre 2012, un jury de Los Angeles a délibéré pendant cinq heures et demie avant de le déclarer coupable de meurtre au deuxième degré.
