Ingredientes:
– 250g de carne de pollo molida.
– 1 diente de ajo.
– 1/2 chile verde picado.
– 1 huevo.
– 150g de cebolla blanca picada.
– 70g de albahaca fresca.
– 5g de comino entero.
– 60g de semillas de ajonjolí.
– 20g de cilantro picado.
– 5g de paprika.
– 5g de sal.
– 10ml de aceite de oliva.
Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes.
2. Formar bolitas.
3. Cocinar bien por ambos lados en aceite.
4. Servir de inmediato.