אמיליו מדינה בן 26, מתגורר בווילאלקאסאר דה סירגה, פלנסיה, ועובד כחקלאי וככבאי יערות.
יום אחד, מישהו כתב לו באינסטגרם כדי לספר לו משהו יוצא דופן: הייתה להם צנצנת של זרעי עגבנייה שנשמרו מאז 1916 בסוריה, ספרד. הזרעים היו שחורים, מיובשים, כמעט מתים.
מדינה שתל אותם בלי הרבה תקווה, תוך שימוש בטכניקות שלימדו אותו החקלאים המבוגרים בכפר. וכנגד כל הסיכויים, הם נבטו.
הם הצמיחו צמחים שמניבים כיום עגבניות בעלות קליפה דקה וטעם עז, דבר שהוא מתאר כ“דומה מאוד, מאוד, מאוד” למה שאכלו דורות מלפני מאה שנה.
מאחורי הניסוי הזה עומד פרויקט גדול יותר: בנק זרעים עם יותר מ-1,000 זנים ישנים, שניצלו מעליות גג, מרתפים וזיכרונות משפחתיים. כי מבחינת מדינה, זרע נשאר חי רק אם מישהו שותל אותו שוב. האם הייתם רוצים לחוות את הטעם האמיתי של עגבניות?
וידאו: