לב בקר, כבד, סטייק טומהוק וחלב לא מפוסטר. כך נראית הצלחת היומית של ארלינג הולאנד, החלוץ בן ה-25 שהעלה את נורווגיה למונדיאל 2026 אחרי 27 שנות היעדרות.
אביו, אלפי הולאנד, שחקן פרמייר ליג לשעבר, סייע לעצב את התוכנית הזו יחד עם תזונאי, תוך מתן עדיפות למקור המקומי של המזון על פני כל תווית של ‘אוכל בריא’. בסך הכול, כ-6,000 קלוריות המחולקות בין לברק, אספרגוס, אורז מטוגן עם ביצה ודבש גולמי.
גם ההתאוששות אינה מחשבה בדיעבד: טיפול באור אדום, אמבטיות אבנים חמות, סאונה ושמש בוקר משלימים את השגרה. בלי נוסחאות מעבדה קסומות — רק מזונות שסבא וסבתא שלו היו מזהים על השולחן.