קתרין סרדה יודעת איך זה כשכל דלת נטרקת בפניה.
כמוה, אלפי נשים בצ’ילה המשתחררות מהכלא חוות את אותו הדבר: כמעט מחציתן חוזרות לבצע עבירות לפני שהן משלימות שנה של חופש, לא כי הן רוצות בכך, אלא משום שאיש אינו נותן להן הזדמנות. רודריגו אגליאטי ופאולו גריבלדיני הבינו זאת ב-2018, כאשר הקימו את Las Condenadas, מפעל עוגיות ברובע אינדפנדנסיה בסנטיאגו, שנועד להעסיק נשים שסיימו לרצות את עונשן או שעדיין ריצו אותו.
כיום, שמונה אנשים עובדים תחת קורת גג אחת, בהשראת פילוסופיה בת ארבע מילים: צחוק, כבוד, אחריות ושילוב מחדש. עוגיות החמאה, הקוקוס והשקדים שלהם כבר אינן נמכרות רק בחנות שלהם: הן הגיעו למדפי סופרמרקטים של Líder, והמותג הפך לספק אסטרטגי של Walmart Chile. כל אריזה שיוצאת מאותו מחסן היא הוכחה לכך שהזדמנות שנייה, כשהיא אמיתית, יכולה לשנות הכול.
