Hui Zhu Wang זוכרת את ארלינג הולאנד מהתקופה שבה היה ילד בברינה, נורווגיה. לפני שהפך לאחד הכוכבים הגדולים ביותר בכדורגל העולמי, החלוץ כבר היה לקוח קבוע ב-Wen Hua House, המסעדה הסינית שבה ביקר עם משפחתו.
כיום, אף שהוא חי בין אימונים, שיאים והדרישות של מנצ’סטר סיטי, כשהוא חוזר לעיר הולדתו הוא עדיין עוצר באותו מקום. לדברי הבעלים, הוא מזמין את המנות האהובות עליו מזה שנים: עוף או ברווז חמוץ-מתוק. הוא גם מברך אנשים, מצטלם וחותם על חתימות, כאילו התהילה לא שינתה לחלוטין את הילד שגדל בין השולחנות האלה.
חולצות חתומות תלויות על קיר המסעדה, מזכרת שעבור Hui Zhu Wang שווה יותר מכל קישוט: הוכחה לכך שהולאנד לא שכח את המקום שבו הכול התחיל.