דמיינו שאתם מזמינים בננה ומקבלים משהו כמעט בגודל האמה שלכם. זוהי ה-Hua Moa, זן ענק שמקורו באיי פולינזיה, עבר דרך הוואי וטהיטי, ובסופו של דבר השתרש בדרום פלורידה, שם הקהילה הקובנית כינתה אותו “ההוואי”.
לא רק גודלה מושך תשומת לב. היא יכולה לשקול עד 2 קילו וגדלה על צמחים שגובהם עד 6 מטרים. כשהיא ירוקה מטגנים, מבשלים או צולים אותה, וכשהיא בשלה היא נעשית מתוקה וקרמית.
הבעיה היא שלענקית הזו הולך ואוזל המקום בעולם. מחלות והוריקנים פגעו בייצור שלה במשך שנים, עד כדי כך שהיא נחשבת כיום לזן בסיכון. האם הייתם מעזים לנסות אותה?
