האם הייתם אוכלים מעדן ביודעכם שהוא שורץ תולעים שקופצות ישר לתוך הפה שלכם?
באי סרדיניה, רועי צאן מכינים את Casu Marzu, שהוכתרה בשנת 2009 כגבינה המסוכנת ביותר בעולם. התהליך מטריד. זבובים מטילים ביצים במוצר החלב ואלפי זחלים טורפים את החלק הפנימי עד שהוא הופך למשחה קרמית. המעדן הזה נאסר באיטליה ובכל רחבי האיחוד האירופי מאז 1962.
הסיבה? רשויות הבריאות מזהירות שהתולעים יכולות לשרוד בקיבה שלכם ולגרום למיאזיס, מה שמוביל למיקרו-נקבים במעי. מכירתה כרוכה בקנסות של אלפי אירו, אך השוק השחור נמשך.