מיני וולסי נולדה בסביבות 1880 במחוז רבּוּן, ג׳ורג׳יה, עם מצב שאיש באותה תקופה לא ידע כיצד לקרוא לו.
היסטוריונים סבורים שהיא סבלה מתסמונת סקל, הפרעה גנטית נדירה כל כך, שהיא עדיין נחקרת ברפואה כיום. היא גורמת למיקרוצפליה, לקומה נמוכה מאוד ולתווי פנים ייחודיים מאוד: לסת נסוגה, אף בולט והיעדר מוחלט של שיניים. מיני הייתה גם קירחת וסבלה מליקוי ראייה חמור, כמעט עיוורון מוחלט.
יזם של מופע נודד גילה אותה והפך אותה לאטרקציה במופע שוליים בשם ״Minnie Ha Ha״. שנים לאחר מכן, הבמאי Tod Browning הביא אותה להוליווד לסרטו Freaks (1932), שבו הונצחה כ-Koo-Koo, נערת הציפור. איש אינו יודע בוודאות מתי מתה: רישומים מציינים שהיא הייתה בחיים אחרי 1960, ואז — דממה מוחלטת.
