בברינה, עיירה קטנה בנורווגיה, יש מסעדה סינית בשם Wen Hua House שבה ארלינג הולאנד למד ללכת בין השולחנות לפני שלמד לבעוט בכדור אל השער. בעלת המקום, Hui Zhu Wang, מכירה אותו מאז שהיה ילד.
היום הולאנד שוקל כל גרם ממה שהוא אוכל, מתאמן כמו מכונה, ומשחק במנצ’סטר סיטי. אבל כשהוא חוזר הביתה, הוא נכנס לאותה מסעדה ומזמין את הרגיל: עוף חמוץ-מתוק או ברווז. בלי יוצאים מן הכלל, בלי דיאטות שמפריעות בדרך.
ואנג אומרת שהוא עדיין צנוע, שהוא חותם ללקוחות על אוטוגרפים, ושהוא נתן להם שתי חולצות משחק שלו, שכעת ממוסגרות על הקיר. הכדורגלן היקר ביותר באירופה עדיין שומר על אותו תיאבון שהיה לו כשהיה בן עשר.