Evoni Williams הייתה בת 18 ועבדה ב-Waffle House שב-La Marque, טקסס, במשך חודש.
לקוח בן 78, Adrian Charpentier, אכל כשמכל חמצן מונח לצדו, וידיו חסרות כוח וקואורדינציה. מבלי שאיש אמר לה מילה, Evoni לקחה את הצלחת שלו והחלה לחתוך את בשר החזיר שלו. Laura Wolf, לקוחה אחרת, ראתה את הסצנה וצילמה אותה: “בלי היסוס, היא לקחה את הצלחת שלו והחלה לחתוך את בשר החזיר שלו”, היא כתבה מאוחר יותר ב-Facebook.
התמונה שותפה יותר מ-35,000 פעמים והגיעה ל-Texas Southern University, שם Evoni — בוגרת טרייה שחסכה כל טיפ כדי לשלם על לימודיה — חלמה להירשם ללימודי מנהל עסקים. האוניברסיטה העניקה לה מלגה בסך 16,000 דולר, והעיר La Marque הכריזה על 8 במרץ כעל ‘Evoni Nini Williams Day’ לכבודה.