אבוני ויליאמס הייתה בת 18 ועבדה במשמרת בלתי אפשרית ב-Waffle House בלה מארק, טקסס.
בין הכלים שהמשיכו להגיע לשולחנות שלא העניקו לה רגע מנוחה, היא עצרה מול אדריאן שרפנטייה, לקוח קבוע בן 78 שכולם קראו לו “מר קריוקי”. ידיו כבר לא תפקדו היטב, והוא התקשה לחתוך את החזיר שלו בעצמו. אבוני לא היססה: היא הניחה הכול בצד וחתכה עבורו את האוכל, ממש שם, בעיצומו של העומס.
לקוחה בשם לורה וולף ישבה בקרבת מקום ותיעדה את הסצנה בטלפון הנייד שלה. היא פרסמה אותה בפייסבוק בלי לדמיין מה יקרה בהמשך: לאחר יותר מ-140,000 תגובות ו-70,000 שיתופים, הסיפור הגיע לאוניברסיטת טקסס סאות’רן, שהעניקה לאבוני מלגה בסך $16,000 ללימודי מנהל עסקים. העיר לה מארק הרחיקה לכת עוד יותר והכריזה על 8 במרץ כעל “יום אבוני ניני ויליאמס”.
אבוני עבדה שם מאז 2017, וחסכה כל טיפ כדי לשלם על הלימודים בקולג’. היא מעולם לא דמיינה שהעזרה שלא היססה להעניק תסייע בסופו של דבר לממן את דרכה.