ניסוי קליני בהובלת אוניברסיטת נוטינגהאם השיב את היכולת לטעום מזון לחוקר רפואי שנפגע לאחר שנדבק ב-Covid באוגוסט 2022.
המטופל, פול ויקס בן 44, השתתף בתוכנית פיילוט בת 12 שבועות שתוכננה על ידי ד”ר ניקול יאנג, שבמסגרתה היה עליו ללעוס מסטיק שהוכן במיוחד עם טעמים עזים במיוחד, בחיפוש אחר גירוי בבלוטות הטעם ובקצות העצבים שלו.
הטיפול, שבוצע בביתו של ויקס, שילב גירויים מתוקים, חמוצים וחריפים כדי לשקם קשרים במוח, ואפשר למשתתף לשוב ולהבחין בארומה של פולי קפה ושל המאכלים האהובים עליו.
