חרק עצום, עם כנפיו, מונח על גבי קינוח מתוק.
כך נראה “טארט מקק המים” שמוכרת מסעדה בשונדה, במחוז גואנגדונג שבסין. המסעדה החלה למכור אותו בתחילת אוקטובר. כל מנה מוגשת עם חיפושית מטוגנת מעליה, ושלוש כאלה עולות 28 יואן, כ-4 דולר. בתוך שעות התפשטו תמונותיהן ברשתות החברתיות הסיניות.
הבעלים, ששם משפחתו פאן, מבהיר שלא מדובר בתיקנים אלא בחיפושיות מים אכילות. תחילה הוא מסיר מהן את הריח, ואז מטגן אותן בטמפרטורה מבוקרת עד שהן נעשות פריכות, ומשאיר להן את הכנפיים לטובת הטעם והמראה. כך הוא מתאר את התוצאה: שכבה של צ’יפס פריך מעל טארט ביצים. לדבריו, הוא מוכר כ-20 מנות ביום, ומבקרים סקרנים מגיעים אפילו מגואנגג’ואו ומהונג קונג.
ברשת הדעות חלוקות בין גועל לסקרנות. משתמש אחד כתב שהוא אפילו לא מסוגל להסתכל על זה, קל וחומר לאכול את זה. ואתם, הייתם מעזים לטעום?
