תאודורו חימנס בילה 25 שנים בעמידה מול עגלת טאקו בנשיונל סיטי, קליפורניה, וחלם על משהו גדול יותר.
יום אחד הגיע חסוס מוראלס, יוצר תוכן צעיר המוכר בטיקטוק בשם @juixxe, וקנה את כל הטאקו שמכר בשעה אחת. לפני שעזב, הוא השאיר טיפ של $1,000. הוא תיעד הכול. הסרטון עבר מיליון צפיות, ומשהו התעורר באלפי אנשים שמעולם לא טעמו אחד מהטאקו של תאודורו.
מוראלס פתח גיוס תרומות ב-GoFundMe, שבסופו של דבר גייס כמעט $48,000. עם הכסף הזה והדחיפה שקיבל מהתהילה הפתאומית שלו, תאודורו קנה משאית אוכל משלו, אותה משאית שמגישה כעת טאקו טריפה, קרנה אסאדה, בשר ראש, ואת המומחיות שלו, הטאקו השיכור, לצד ילדיו מאדיי וג’וש. “תודה שבירכת אותי. אני מרגיש מבורך מאוד, וגם אני רוצה לברך אתכם”, הוא אמר ברגע שהצליח לדבר על כך בלי להתפרק.