AJ היה בן 20 והתגורר בבלגיה. חמישה ימים קודם לכן הוא בישל ספגטי עם רוטב עגבניות והשאיר אותו בטמפרטורת החדר.
לילה אחד הוא החליט לחמם אותו מחדש ולאכול אותו. כעבור חצי שעה הוא החל לסבול מכאב ראש, מבחילה ומכאבי בטן, ואחריהם משלשולים ומהקאות עזות. במקום לפנות לעזרה, הוא הלך לישון אחרי חצות, בתקווה שהמצב יחלוף.
בשעה 11 בבוקר הוא לא קם כדי ללכת לשיעור. הוריו נכנסו לחדרו ומצאו אותו מת. על פי הנתיחה שלאחר המוות, הוא מת בסביבות השעה 4 לפנות בוקר, כעשר שעות לאחר הארוחה, מנמק בכבד ומדלקת חריפה בלבלב.
בבדיקות נמצאו Bacillus cereus, חיידק המייצר רעלן, הן בגופו והן בשאריות הפסטה. המקרה, שאירע באוקטובר 2008, פורסם ב-Journal of Clinical Microbiology, וד״ר Bernard חזר לעסוק בו כעת ב-YouTube. הוא מסביר שתוצאה כזאת אינה אופיינית, אך מדגיש שיש לקרר מזון מבושל בתוך שעתיים ממועד הכנתו.