Amber Rachdi הייתה בת 23 ושקלה 300 קילוגרם כשהופיעה בעונה השלישית של ‘My 600-lb Life’ בשנת 2015.
האישה הצעירה מאורגון, ארצות הברית, הייתה נואשת לחזור להיות האדם שהייתה לפני שעלתה במשקל. תמיד הייתה לה מערכת יחסים מורכבת עם אוכל, אבל הדבר הפך לבעיה ברורה במהלך גיל ההתבגרות, ובבגרותה, השמנת היתר הקיצונית שלה גבתה מחיר לא רק מגופה: היא גם שללה ממנה את היכולת להרגיש ראויה.
כשהחליטה לבקש עזרה מהמנתח הבריטי Younan Nowzaradan, המכשול הגדול ביותר לא היה בצלחת שלה. בן זוגה באותה תקופה לא עזר לה להשיג את מטרותיה, וכפי שנראה בתוכנית, גרם לה לחשוב שהחששות שלה גדולים מכפי שהיו באמת.
בהתחלה, Amber חשבה שלעולם לא תוכל לפעול לפי הוראות הרופא. בניגוד לכל הסיכויים, היא שינתה את התזונה שלה והתחילה לרדת במשקל כדי שתוכל להיות זכאית לניתוח. עד סוף התוכנית היא עברה ניתוח מעקף קיבה והורידה 170 קילוגרם.
כיום, השינוי שעברה ממשיך לעורר השראה באלפי אנשים ברשתות החברתיות.