הכול התחיל במרץ 2020, כשהיא הייתה מרותקת לביתה בלונדון במהלך סגר הקורונה.
אנה חויניצקה, המוכרת כיום ברשת בשם ‘Banana Bruiser’, גילתה משהו שישנה את השגרה שלה לעד: אם לוחצים על קליפת בננה באמצעות חפץ חד, היא לא נשברת אלא מתחמצנת. ואפשר לשלוט בחמצון הזה.
בעזרת פורם תפרים, מסרק או סיכה פשוטה, אנה התחילה לחרוט דוגמאות על קליפת הפרי. היא אינה משתמשת בדיו או בצבע. רק בלחץ, בסבלנות ובזמן. הדבר המעניין הוא שהיצירה ממשיכה להשתנות שעות לאחר השלמתה: הסימנים מתכהים בהדרגה בעוד הקליפה ממשיכה להגיב לחמצן, ולכן עליה לחשב מראש כיצד ייראו הצללים והניגודים ביום המחרת.
כיום היא הפכה כמעט 400 בננות ליצירות אמנות, אחת ביום, ומפרסמת את כולן באינסטגרם בחשבון שלה @banana_bruiser. עם זאת, שום דבר אינו מתבזבז: לאחר שהיא מצלמת כל יצירה, היא אוכלת את הבננה.