בהולנד יש בית קפה שהחליט לעשות דברים אחרת.
הוא נקרא ‘Brownies & Downies’, ושם, בין ריח הקפה הטרי שנחלט למגשי הבראוניז, עובד צוות המורכב כמעט כולו מצעירים עם תסמונת דאון, אוטיזם ומוגבלויות שכליות אחרות. הם לא התקבלו לעבודה מתוך רחמים או כמחווה סמלית: הם עברו הכשרה, קיבלו שכר הוגן, והועמד לרשותם מקום אמיתי לשרת, לחייך ולעשות טעויות כמו כל עובד אחר.
מה שהחל כבית עסק קטן, מחזיק כיום סניפים בערים שונות ברחבי הולנד והגיע עד דרום אפריקה. הלקוחות לא מגיעים רק בשביל הקפה: הם מגיעים כי כל מי שמגיש להם מזכיר להם שעבודה בכבוד לא צריכה להיות חריג.