उत्तर कोरियाई राज्य गर्मियों की गर्मी से निपटने के लिए कुत्ते के मांस के सूप को पारंपरिक व्यंजन के रूप में बढ़ावा देता है

Por Sebastián Jerez
13 August, 2026

प्योंगयांग में 6 अगस्त, 2026 को थर्मामीटर 36.7°C तक पहुंच गया, जो उत्तर कोरियाई राजधानी में रिकॉर्ड शुरू होने के बाद से सबसे अधिक आंकड़ा है।

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आधिकारिक प्रतिक्रिया पंखे लगाने या पानी बांटने की नहीं थी: वर्कर्स पार्टी के मुखपत्र रोडोंग सिनमुन अखबार ने एक डॉक्टर के हवाले से दांगोगी गुक—कुत्ते के मांस का सूप, जिसका शाब्दिक अर्थ “मीठे मांस का सूप” है—को गर्मी सहने के लिए पोषण संबंधी योगदान के रूप में सुझाया। राज्य एजेंसी KCNA ने एक और व्यंजन, समग्ये-तांग, जिनसेंग और चिपचिपे चावल वाला चिकन शोरबा, जोड़ा।

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सीमा के उस पार देखने पर दृश्य और अधिक असहज हो जाता है। दक्षिण कोरिया में गर्मी पहले ही कम से कम 23 मौतों और 42.5°C तापमान का कारण बन चुकी है, लेकिन देश ने एक कानून भी पारित किया है जो फरवरी 2027 से कुत्ते के मांस के प्रजनन और बिक्री पर प्रतिबंध लगाएगा। दो देश, वही प्रायद्वीप, वही लू—और उससे निपटने के दो बिल्कुल विपरीत तरीके, ऐसे राष्ट्र में जहां, संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, 40% से अधिक आबादी कुपोषण से पीड़ित है।

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