पंखों समेत एक विशाल कीड़ा, एक मीठी मिठाई के ऊपर।
चीन के गुआंगडोंग प्रांत के शुंडे में एक रेस्तरां द्वारा बेचे जाने वाले “वॉटर कॉकरोच टार्ट” का रूप कुछ ऐसा ही है। रेस्तरां ने अक्टूबर की शुरुआत में इसे बेचना शुरू किया। हर सर्विंग के ऊपर एक तला हुआ भृंग रखा जाता है, और 3 की कीमत 28 युआन, यानी लगभग 4 डॉलर है। तस्वीरें कुछ ही घंटों में चीनी सोशल मीडिया पर फैल गईं।
मालिक, जिनका उपनाम Pan है, स्पष्ट करते हैं कि ये कॉकरोच नहीं, बल्कि खाने योग्य गोताखोर भृंग हैं। पहले, वे उनकी बदबू दूर करते हैं, फिर उन्हें नियंत्रित तापमान पर कुरकुरा होने तक तलते हैं और स्वाद व दिखावट के लिए उनके पंख लगे रहने देते हैं। नतीजे का उनका वर्णन है: एग टार्ट के ऊपर कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज़ की एक परत। उनका कहना है कि वे एक दिन में लगभग 20 सर्विंग बेचते हैं, और जिज्ञासु लोग ग्वांगझोउ और हांगकांग से भी आते हैं।
ऑनलाइन प्रतिक्रियाएँ घृणा और कौतूहल के बीच बँटी हुई हैं। एक यूज़र ने लिखा कि उनसे इसे देखा तक नहीं जाता, खाना तो बहुत दूर की बात है। और आप, क्या इसे चखने की हिम्मत करेंगे?
