ब्लू जावा केला ऐसा लगता है जैसे वह सीधे किसी फ़िल्टर से निकला हो, लेकिन यह वास्तव में मौजूद है। 🍌💙
मूल रूप से दक्षिण-पूर्व एशिया की यह किस्म अभी हरी रहते हुए प्राकृतिक मोमी परत के कारण एक आकर्षक चांदी-नीला रंग विकसित करती है। आज इसे हवाई और प्रशांत के अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी उगाया जाता है, जहाँ यह विशेष रूप से प्रसिद्ध है। पकने पर इसका वह रंग फीका पड़ जाता है और इसका छिलका अन्य केलों की तरह पीला हो जाता है।
इसे “आइस क्रीम केला” भी कहा जाता है, क्योंकि इसका गूदा खास तौर पर मलाईदार होता है और इसका स्वाद कुछ लोगों को वनीला जैसा लगता है। यह कई सामान्य किस्मों की तुलना में ठंड को भी बेहतर सहन करता है।
हालाँकि, सोशल मीडिया पर प्रसारित हो रही पूरी तरह नीले केलों की तस्वीरें उनके असली रंग को काफ़ी बढ़ा-चढ़ाकर दिखाती हैं।