छोटे पड़ोस के व्यवसायों को बचाने पर केंद्रित एक डिजिटल प्रोजेक्ट सोशल मीडिया पर कई स्वतंत्र रसोइयों की हकीकत बदल रहा है।
Instagram/@zigzagueando_ando
सोशल मीडिया पर @zigzagueando_ando के नाम से पहचाना जाने वाला यह यूज़र उन पारंपरिक फूड स्टॉल्स को खोजने के लिए समर्पित है, जो कारोबार के समय पूरी तरह खाली दिखाई देते हैं।
Instagram/@zigzagueando_ando
इस पहल में व्यंजनों की गुणवत्ता और दी जाने वाली सेवा का दस्तावेजीकरण करना शामिल है, ताकि उन्हें बड़े पैमाने पर पहचान मिल सके और सैकड़ों खाने वाले उस जगह पर आकर भोजन करने के लिए प्रोत्साहित हों। लगातार 1 month तक फिल्मांकन करने के बाद, इन व्यवसायों ने ऑनलाइन समुदाय के समर्थन की बदौलत अपनी दैनिक बिक्री में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की।
VISITANDO LOCALES SIN CLIENTES | Hoy visité Rincón Dulciera ubicados en José Manuel Infante 263, Providencia. En esta oportunidad busqué un lugar para desayunar, me pedí una paila de huevo para mí solo acompañado de un café americano, una opción muy económica y efectiva para activar la mañana. Una vez calmado mi apetito tocaba calmar el antojo. Así que probé cositas dulces, me compré un jugo natural, unas galletas rellenas con manjar que estaban increíbles y un kuchen de manzana muy contundente. Es un lugar muy bien decorado y la verdad económico. Recomendado a quienes estén cerca y estén buscando una opción rica y económica cerca de providencia. #zigzagueando#santiago#chile
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