हुई झू वांग को एरलिंग हालांड उस समय से याद हैं, जब वह नॉर्वे के ब्रायने में एक लड़के थे। विश्व फुटबॉल के सबसे बड़े सितारों में से एक बनने से पहले ही, यह स्ट्राइकर वेन हुआ हाउस का नियमित ग्राहक था, उस चीनी रेस्तरां का जहाँ वह अपने परिवार के साथ जाया करता था।
आज, हालांकि उनका जीवन प्रशिक्षण सत्रों, रिकॉर्डों और मैनचेस्टर सिटी की मांगों के बीच बीतता है, जब वह अपने गृहनगर लौटते हैं तो अब भी उसी जगह रुकते हैं। मालिक के अनुसार, वह अपने लंबे समय से पसंदीदा व्यंजन मंगाते हैं: मीठा-खट्टा चिकन या बत्तख। वह लोगों से मिलते हैं, तस्वीरें खिंचवाते हैं और ऑटोग्राफ देते हैं, मानो प्रसिद्धि ने उन मेजों के बीच बड़े हुए उस लड़के को पूरी तरह नहीं बदला हो।
रेस्तरां की दीवार पर हस्ताक्षर की हुई शर्टें टंगी हैं, एक ऐसी यादगार जिसकी कीमत हुई झू वांग के लिए किसी भी सजावट से अधिक है: इस बात का प्रमाण कि हालांड उस जगह को नहीं भूले हैं जहाँ यह सब शुरू हुआ था।