Ervin Joaquin Gutierrez Roswell से Albuquerque सिर्फ अपने परिवार के साथ खाना पकाने के लिए गया था।
27 अगस्त की दोपहर किसी भी पारिवारिक जमावड़े की तरह ही बीती: उन्होंने शराब पी और अपने 25 वर्षीय चचेरे भाई, Nathaniel Cavazos, तथा एक अन्य रिश्तेदार के साथ हरी मिर्च वाली एनचिलाडास तैयार कीं। एक मामूली बात पर सब कुछ बिगड़ गया। 22 वर्षीय Gutierrez ने जोर देकर कहा कि उसकी सॉस अधिक तीखी थी और Cavazos को उसे चखने की चुनौती दी। बहस इतनी बढ़ गई कि वे अपार्टमेंट से बाहर निकल गए और बात हाथापाई तक पहुंच गई: Cavazos अंततः जीत गया और अपने चचेरे भाई को फर्श पर खून बहता हुआ छोड़ दिया।
इसके बाद जो हुआ, वह उससे पहले हुई घटना की तुलना में बेहद असंगत था। जैसे ही Cavazos Copper Hills कॉम्प्लेक्स के गलियारे में दूर जा रहा था, Gutierrez ने बंदूक निकाली और करीब तीन मीटर की दूरी से उसकी पीठ पर तीन या चार गोलियां चलाईं। पुलिस 11 p.m. से कुछ मिनट पहले पहुंची और Cavazos को अचेत अवस्था में पाया; उसकी घटनास्थल पर ही मौत हो गई। शव से नौ मीटर दूर जांचकर्ताओं को एक बंदूक मिली, जो पीड़ित की ही थी, हालांकि गवाहों के मुताबिक, पीड़ित को उसे इस्तेमाल करने का मौका नहीं मिला। Gutierrez को उसी रात गिरफ्तार कर लिया गया और उस पर ओपन मर्डर का आरोप है।