Sebuah bisnis perhotelan internasional menarik perhatian di platform digital karena metode penyajian yang menantang norma-norma konvensional gastronomi perkotaan.
Bar dengan tema khusus tersebut, bernama NokonoKo, yang beroperasi di kota Osaka, Jepang, menawarkan kepada pengunjung layanan yang oleh pemiliknya digambarkan sebagai eksklusif. Prosedurnya terdiri dari para pramusaji menahan porsi susu cair di dalam mulut mereka lalu meludahkannya langsung ke atas kopi yang akan diminum pelanggan.
Usulan ini memunculkan beragam pendapat di media sosial, antara mereka yang menganggapnya sebagai daya tarik budaya Jepang dan pengguna yang mempertanyakan langkah-langkah kebersihan dasar, menuntut inspeksi higienitas karena mereka menganggapnya berisiko bagi kesehatan publik.