Jasmine Varner, dari Lawton, Oklahoma, mencapai berat 222 kilogram. Ia pergi ke restoran prasmanan Tionghoa sepuasnya tiga kali seminggu dan kembali ke mejanya dengan empat atau lima piring yang ditumpuk tinggi oleh makanan, mengonsumsi hampir 10,000 kalori sehari.
Diagnosis diabetes tipe 2, tepat sebelum ia berusia 30 tahun, membuatnya mengubah arah. Ia beralih ke pola makan rendah karbohidrat dan gula, mulai menjalani suntikan untuk menurunkan berat badan, dan dalam 11 bulan sudah kehilangan 83 kilogram. Kemudian ia menjalani operasi yang disebut SADI-S, yang semakin mengecilkan ukuran lambungnya, dan berat badannya akhirnya menjadi 83 kilogram: ia berubah dari ukuran 32 menjadi XS.
Kini, Jasmine yang berusia 31 tahun memiliki 18 kilogram kulit kendur di lengan, paha, dan perutnya, yang belum ia jalani operasi untuk menghilangkannya, tetapi hal itu tidak menghentikannya untuk merasa bangga atas sosok yang telah menjadi dirinya.
