Concha tidak pernah menjual sepotong roti, tetapi selama delapan tahun ia telah menjadi penguasa toko roti itu.
Ia tidur di sudutnya di samping meja kasir sementara Doña Lupe melayani pelanggan, dan seluruh lingkungan mengetahuinya: banyak orang masuk lebih untuk mengelusnya sedikit daripada membeli roti hangat. Mereka bahkan bercanda bahwa mereka datang untuk melihat Concha, bukan untuk membeli concha. Namun beberapa hari lalu, ia tidak bangun dari kursinya. Doña Lupe segera membawanya ke dokter hewan, tetapi jantungnya, yang sudah lelah karena usia, tidak mampu bertahan lagi.
Yang terjadi selanjutnya adalah sesuatu yang tidak diduga siapa pun: seorang tetangga meletakkan bunga di kursi kosong itu, yang lain membawa foto, dan dalam hitungan jam kursi itu dipenuhi rangkaian bunga. Doña Lupe memutuskan untuk membiarkan semuanya tetap seperti itu. Hari ini toko roti itu masih buka, roti masih keluar panas, tetapi kursi itu tetap disediakan untuk seekor kucing yang, tanpa menyadarinya, menjadi jiwa lingkungan tersebut.
