Di toko roti ini, syarat untuk bekerja di sana adalah pernah dipenjara: mereka menjual kue kering ke seluruh Chile dan mengklaim telah menghemat $3.500 juta bagi negara

Por Rodrigo Martínez
24 September, 2026

Katherine Cerda tahu rasanya ketika semua pintu tertutup rapat di hadapannya.

Seperti dirinya, ribuan perempuan di Chile yang keluar dari penjara mengalami hal yang sama: hampir separuhnya kembali melakukan tindak pidana sebelum genap setahun bebas, bukan karena mereka menginginkannya, melainkan karena tak seorang pun memberi mereka kesempatan. Rodrigo Agliati dan Paolo Garbarini memahami hal itu pada 2018, ketika mereka mendirikan Las Condenadas, sebuah pabrik kue kering di komune Independencia, Santiago, yang didirikan untuk mempekerjakan perempuan yang telah menjalani hukuman atau masih menjalaninya.

Kini, delapan orang bekerja di bawah atap yang sama, dipandu oleh filosofi empat kata: tawa, rasa hormat, tanggung jawab, dan reintegrasi. Kue kering mentega, kelapa, dan almond mereka tidak lagi hanya dijual di toko mereka sendiri: produk-produk itu telah mencapai rak-rak supermarket Líder, dan merek tersebut telah menjadi pemasok strategis bagi Walmart Chile. Setiap kemasan yang keluar dari gudang itu menjadi bukti bahwa kesempatan kedua, jika benar-benar nyata, dapat mengubah segalanya.

Puede interesarte