Organisasi Oasis mengeluarkan peringatan yang mengkhawatirkan: “Ini bukan anggur; ini adalah buah yang diberi pestisida”. Dan angka-angka yang mereka kutip, diambil dari laporan Dirty Dozen milik EWG, mendukung pernyataan tersebut. Anggur meja menempati peringkat keempat di antara buah-buahan dengan residu bahan kimia terbanyak di Amerika Serikat, dan lebih dari 90% sampel yang dianalisis dinyatakan positif mengandung dua atau lebih pestisida.
Di antara 18 senyawa yang terdeteksi adalah imidakloprid, yang dilarang di Uni Eropa karena efek mematikannya terhadap lebah, bersama fludioksonil dan pirimetanil, yang diduga mengganggu sistem hormonal. Boskalid, kemungkinan karsinogen, ditemukan hingga 76% dari sampel yang diteliti.
Selain itu ada asam giberelat, hormon yang mereka gunakan untuk meningkatkan ukuran anggur secara artifisial — hormon yang sama yang, ketika diterapkan secara tidak tepat, menyebabkan semangka meledak di China. Jika Anda ingin mengurangi paparan, rekomendasinya sederhana: beli produk organik bersertifikat, utamakan pasar lokal, dan cuci semua buah dengan air yang disaring sebelum memakannya.
