Paul Elisha Finger hanya ingin makan siang.
Sebaliknya, ia melihat sesuatu yang tak kuasa ia tahan untuk tidak merekam: seorang karyawan Panda Express berdiri tepat di atas area penggorengan, menyemprotkan produk pembersih sambil membersihkan tudung pembuangan yang dipenuhi minyak. Di bawahnya, dengan makanan yang sudah berada di keranjang penggorengan, seorang rekan kerja terus bekerja seolah-olah tidak terjadi apa-apa. Pada satu titik, ia mengulurkan tangannya di antara kaki pria itu untuk menyesuaikan semangkuk makanan yang beberapa detik kemudian akan berakhir di piring seorang pelanggan.
Insiden tersebut terjadi pada awal Juli di sebuah lokasi di West Milwaukee, Wisconsin, tetapi tidak ada yang mengetahuinya sampai video tersebut mencapai TikTok dan menjadi viral beberapa minggu kemudian. Panda Restaurant Group mengakui insiden tersebut dan menyebutnya ‘tidak konsisten’ dengan standar keamanan pangan mereka, seraya mengatakan bahwa mereka telah mengambil tindakan korektif dan melatih kembali staf. Pertanyaan yang masih menggantung sederhana saja: berapa banyak orang yang menyantap makanan dari bawah penggorengan itu sebelum seseorang menyadarinya?