Elizabeth Hurley genap berusia 61 tahun dan tidak membutuhkan filter untuk membuktikannya. Ketika ditanya, untuk kesekian kalinya, bagaimana ia bisa tetap seperti itu, ia tidak membicarakan operasi atau rutinitas yang mustahil. Ia membicarakan sebuah mantra yang ia ulangi sebelum setiap kali makan.
Jangan makan terlalu banyak, terlalu cepat, terlalu sering, atau terlalu malam. Empat aturan sederhana yang, menurutnya, menggantikan diet tren apa pun. Tidak ada jus hijau, tidak ada smoothie dengan nama-nama aneh, dan tidak ada suplemen kecuali hasil tes darah memerlukannya. Triknya ada di dapur: setengah dari setiap piringnya adalah buah atau sayuran, dan jika ia makan sandwich, setelahnya ia makan apel. Ia bahkan membeli mesin pembuat roti dan memanggang roti rumahan setiap hari, karena baginya, apa pun yang tidak akan ia sediakan di dapurnya sendiri hanyalah makanan tidak sehat.
Hal yang menarik adalah ia juga tidak berolahraga di gym. Ia hanya banyak bergerak sepanjang hari. Tidak ada diet ekstrem atau rutinitas dari pelatih terkenal: formula yang begitu sederhana hingga sulit dipercaya bisa berhasil di usia 61 tahun, tetapi ia adalah buktinya.
