Makan siang itu hanya seharga US$5,60: mi beras dengan daging dan saus sate, telur dadar ham, serta minuman, yang dibeli di sebuah restoran di Kwai Chung, Hong Kong.
Ketika pelanggan membuka wadah tersebut, ia menemukan sesuatu yang bergerak di antara mi: seekor anak tikus hidup, tidak berbulu, dan berlumuran saus. Ia merekam momen tersebut, menyimpan makanan itu, dan mengajukan keluhan kepada otoritas kesehatan.
Para pemeriksa mengambil makanan itu untuk dianalisis dan menemukan kondisi kebersihan yang tidak memuaskan di beberapa area restoran tersebut, yang kemudian menjalani pembersihan dan disinfeksi. Pihak berwenang mengambil tindakan terhadap tempat usaha tersebut, meskipun mereka masih menyelidiki bagaimana hewan itu bisa masuk ke dalam makanan.
Pemiliknya mengatakan bahwa mereka belum pernah menerima keluhan serupa selama lebih dari satu tahun beroperasi.