Sebuah insiden yang disesalkan di Casoria, Italia, membunyikan alarm tentang risiko kontaminasi silang pada produk dingin dan hidangan penutup berbahan susu.
Seorang pelajar 16 tahun bernama Adriano D’Orsi, yang berada di tahun ketiga di institut nautika di Bagnoli, mengalami syok anafilaksis seketika setelah mengambil gigitan pertama dari sebuah produk beku. Remaja itu mengetahui intoleransi beratnya terhadap protein susu dan biasanya berhati-hati dengan membaca label.
Ayahnya, Mauro D’Orsi, berusaha menstabilkan saluran napasnya dengan kortison di rumah, tetapi upaya resusitasi medis gagal setelah ia mengonsumsi apa yang diyakini sebagai hidangan penutup buah.