Xóchitl berusia 8 tahun ketika menyadari sesuatu yang sudah dianggap biasa oleh sebagian besar orang dewasa di kotanya.
Di San Cristóbal de las Casas, Chiapas, banyak keluarga tidak memiliki air panas dan membakar kayu bakar untuk mandi, mengeluarkan uang, mencemari lingkungan, serta menebang pohon tanpa menyadari bahwa ada cara lain. Ia memutuskan bahwa hal itu tidak harus terjadi, lalu sebagai proyek sains sekolah, ia merakit sebuah sistem dari 10 botol plastik yang dicat hitam, sebuah selang, dua potong kayu, dan pintu kaca kulkas yang rusak.
Ia menamainya “Baño Calientito”. Air dingin mengalir turun ke botol-botol hitam, menyerap panas matahari, lalu naik sendiri ke tangki tanpa pompa atau listrik. Dengan penemuan ini, ia berhasil memanaskan 50 liter air hingga hampir 70 derajat.
Pada 2018, ia menjadi gadis pertama yang menerima Penghargaan ICN untuk Perempuan dari Institut Ilmu Nuklir di UNAM, dan pada 2020, majalah Time memasukkannya ke dalam daftar para penemu muda yang memiliki pandangan berbeda tentang dunia.
