Il pranzo è costato appena US$5,60: noodles di riso con carne e salsa satay, una frittata con prosciutto e una bevanda, acquistato in un ristorante di Kwai Chung, Hong Kong.
Quando la cliente ha aperto il contenitore, ha trovato qualcosa che si muoveva tra i noodles: un cucciolo di ratto vivo, senza pelo e ricoperto di salsa. Ha filmato il momento, ha conservato il cibo e ha presentato un reclamo alle autorità sanitarie.
Gli ispettori hanno prelevato il cibo per analizzarlo e hanno riscontrato condizioni igieniche insoddisfacenti in alcune aree del ristorante, che in seguito ha effettuato operazioni di pulizia e disinfezione. Le autorità hanno adottato provvedimenti nei confronti dell’esercizio, sebbene stiano ancora indagando su come l’animale sia finito nel cibo.
Il proprietario ha dichiarato di non aver mai ricevuto una denuncia simile in oltre un anno di attività.