Una donna di 68 anni è riuscita a trasformare la sua condizione fisica e i suoi indicatori di salute cambiando una semplice abitudine quotidiana nella sua dieta.
La cittadina Beth Hilgartner, residente a Barre nel Vermont, soffriva di un aumento dei livelli di glucosio e colesterolo, quindi il suo medico le ha suggerito di perdere peso per evitare l’uso di farmaci come le statine.
Dopo aver fallito con le tradizionali diete restrittive, la paziente ha adottato il digiuno intermittente utilizzando un’applicazione mobile chiamata Simple. Attraverso una finestra alimentare programmata, l’utente ha ridotto 22 chili di grasso corporeo, recuperando la sua flessibilità, la sua energia e riducendo il rischio di soffrire di ictus.
