Arash Derambarsh vedeva la stessa cosa da tempo: cassonetti pieni di cibo in buone condizioni, buttato via dai supermercati che preferivano distruggerlo piuttosto che regalarlo. Come consigliere comunale a Courbevoie, vicino a Parigi, decise che doveva cambiare.
La sua campagna è arrivata al Senato francese, che ha approvato all’unanimità una legge storica: nessun supermercato più grande di 400 metri quadrati può buttare via o distruggere il cibo invenduto.
Ora devono donarlo ai banchi alimentari e alle associazioni benefiche, che a loro volta devono raccoglierlo, conservarlo correttamente e distribuirlo in sicurezza. Chi non rispetta la legge rischia multe fino a 75.000 euro o persino il carcere.
Il dato che spiega perché questo sia così importante: la Francia butta via sette milioni di tonnellate di cibo ogni anno, e l’intera Unione Europea arriva a 89 milioni.
In tutto il mondo, fino alla metà di ciò che viene prodotto non arriva mai in un piatto. Gli attivisti stanno già spingendo affinché tutta l’Europa copi questa legge. Quanto cibo pensi che venga salvato solo grazie a questa decisione? Dovrebbe essere attuata nel tuo Paese?