Mateo Kawaguchi, Leandro López, Mauricio e Franco hanno bussato a una porta dopo l’altra a Buenos Aires in cerca di lavoro. Nessuno voleva assumerli. Il motivo era sempre lo stesso: avevano la sindrome di Down.
Invece di arrendersi, nel 2016 hanno trovato la loro risposta: Los Perejiles, un servizio di pizza per eventi che cucinano e gestiscono in autonomia. Il primo evento ha riunito 50 persone. Con il sostegno di Gaby, la madre di Mateo, il passaparola ha fatto il resto: nel loro primo anno, hanno coperto circa 250 feste, servendo fino a 600 persone.
Oggi, la storia non riguarda più solo loro quattro. Altre venti persone con sindrome di Down si sono unite al team, cercando la stessa cosa dei fondatori: un lavoro dignitoso e l’indipendenza che il mercato del lavoro aveva negato loro.